بزرگ نمایی تصویر

حلوا شکری کیلویی نیاکان

8,500 تومان

حلوا شکری فرآورده‌ای جامد و یکنواخت است با ظاهری نخدار (زمانی که در دمای حدود 70 درجه سلسیوس شکر را با ارده مخلوط کرده و مالش می‌دهند، بافت حلوا به صورت الیاف بسیار نازکی در می‌آید که به آن نخ می‌گویند) که از پختن شکر، گلوکز مایع، اسید سیتریک، آب چوبک و سپس اختلاط این شربت با ارده توام با مالش به دست می‌آید. در تهیه این فرآورده می‌توان از مواد افزودنی مجاز خوراکی نیز استفاده نمود.

اسکرول